Kulinarisches Speed-Dating

Förderung Wertschöpfung & Regionalität

Kulinarisches Speed-dating

Deutsche Bodensee Tourismus GmbH

Die DBT hat ein Projekt ins Leben gerufen, das darauf abzielt, die regionale Wertschöpfung zu fördern. Regionalität bildet einen Grundpfeiler unserer Nachhaltigkeitsstrategie und ist kulinarisch für unsere Gäste in der Landwirtschaft und der Gastronomie erlebbar.

Das kulinarische Speed-Dating am Bodensee, unsere Auftaktveranstaltung, brachte eine Vielzahl innovativer Vertreter:innen beider Branchen zusammen. Dabei wurde deutlich, welchen Mehrwert das Projekt und die daraus resultierende Vernetzung sowohl für Einzelpersonen als auch für die gesamten Branchen bietet.

Die positive Resonanz spiegelt sich im wachsenden Interesse an unserer Auszeichnung als 'Echt nachhaltig Partnerbetrieb' wider. Durch weitere Veranstaltungen wird das initiierte Metanetzwerk fortan gestärkt.

MEHR ERFAHREN

Wir sollten gewinnen, weil es uns gelungen ist, innerhalb kurzer Zeit engagierte Menschen aus der Landwirtschaft und Gastronomie unsere Region zu vernetzen. So leisten wir einen wertvollen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung in der Bodenseeregion. Für die teilnehmenden Betriebe war die Veranstaltung zudem eine ganz besondere Form der Wertschätzung.

Ute Stegmann – Geschäftsführerin

Kulinarisches Speed-Dating

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